青果
【气味】苦、甘，平，无毒。
【功效】清肺利咽;生津止渴；解毒醒酒；开胃消食。
--摘自《本草纲目》
现代药理研究
青果内含有多酚类、多糖类、黄酮类、苯丙素类等多种化合物[1], 具有抗氧化、降血糖[3-4]、降血脂、抗衰老[1]、抑菌[5]、抗肿瘤[6]、止咳[2]等多种药理活性。也可用于降血糖、降血脂、抗氧化、止咳平喘等功能性食品研发、具有丰富的药用价值、营养价值和经济价值。
[1]刘芸彤.青果多酚的提取及其抗衰老活性的研究[D].吉林大学,2024.DOI:10.27162/d.cnki.gjlin.2024.003021.
[2]陈丽娟. 青果止咳颗粒治疗急性加重期慢性阻塞性肺疾病（痰热壅肺证）的临床研究[D]. 四川:成都中医药大学,2024.
[3]张震宇,刘雅欣,刘国香,等. 青果不同溶剂提取物对α-葡萄糖苷酶抑制作用研究[J]. 山东中医药大学学报,2024,48(3):348-354. DOI:10.16294/j.cnki.1007-659x.2024.03.013.
[4]邓威. 青果提取物对大鼠早期糖尿病肾病影响的研究[D]. 西南医科大学,2014.
[5] 左惠芬,赵菲,王军花,等. 西青果等对多重耐药嗜麦芽窄食单胞菌的抑菌活性[J]. 检验检疫学刊,2019,29(6):6-9.
[6] 刘梅,湛琦. 青果多糖组分抑制人体肿瘤细胞增殖作用研究[J]. 实用中医药杂志,2019,35(1):1-3. DOI:10.3969/j.issn.1004-2814.2019.01.002.
现代医学中的应用
青果及其成方制剂的用途十分广泛，临床上对治疗急慢性喉炎、慢性支气管炎、结肠炎[1-3]、过敏性咳嗽、糖尿病[5]以及神经炎症等有着显著的疗效，青果提取物可以通过调节脂质代谢，能够在体外和体内有效缓解肝脏中的脂质沉积现象[4]，也可以促进癌细胞的凋亡，从而抑制癌细胞的增殖及肿瘤的生长[6]
[1]Yeh YT, Chen CK, Liao YC, Lee SS, Hsieh SC. Analysis and identification of phenolic compounds with antiproliferative activity from Chinese olive (Canarium album L.) fruit extract by HPLC-DAD-SPE-TT-NMR.J Food Drug Anal. 2023;31(4):639-648. doi:10.38212/2224-6614.3481
[2]Kuo YH, Yeh YT, Pan SY, Hsieh SC. Identification and Structural Elucidation of Anti-Inflammatory Compounds from Chinese Olive (Canarium Album L.) Fruit Extracts. Foods. 2019;8(10):441. Published 2019 Sep 26. doi:10.3390/foods8100441
[3] Kuo YH, Yeh YT, Pan SY, Hsieh SC. Identification and Structural Elucidation of Anti-Inflammatory Compounds from Chinese Olive (Canarium Album L.) Fruit Extracts. Foods. 2019;8(10):441. Published 2019 Sep 26. doi:10.3390/foods8100441
[4]Yeh YT, Cho YY, Hsieh SC, Chiang AN. Chinese olive extract ameliorates hepatic lipid accumulation in vitro and in vivo by regulating lipid metabolism. Sci Rep. 2018;8(1):1057. Published 2018 Jan 18. doi:10.1038/s41598-018-19553-1
[5]Yeh YT, Chiang AN, Hsieh SC. Chinese Olive (Canarium album L.) Fruit Extract Attenuates Metabolic Dysfunction in Diabetic Rats. Nutrients. 2017;9(10):1123. Published 2017 Oct 15. doi:10.3390/nu9101123
[6] Hsieh SC, Hsieh WJ, Chiang AN, Su NW, Yeh YT, Liao YC. The methanol-ethyl acetate partitioned fraction from Chinese olive fruits inhibits cancer cell proliferation and tumor growth by promoting apoptosis through the suppression of the NF-kappaB signaling pathway. Food Funct. 2016;2016;7:4797–803.
