枸杞子
【气味】甘，平。
【功效】滋补肝肾，益精明目。
--摘自《本草纲目》
现代药理研究
枸杞子富含枸杞多糖（LBP）、类胡萝卜素（主要是玉米黄质）、甜菜碱（Betaine）、黄酮类及维生素等多种生物活性成分 [1][3]。其核心药理与食品科学作用主要包括：①免疫调节与抗衰老：枸杞多糖是强效的免疫增强剂，能激活T淋巴细胞及巨噬细胞，显著提高机体抗氧化酶活性，清除自由基，延缓细胞衰老 [2][4]。②视网膜保护与明目：枸杞是天然玉米黄质含量最高的食物之一，该成分能特异性聚集于视网膜黄斑区，过滤蓝光，保护视神经免受光氧化损伤，预防老年性黄斑变性[5]。③降血糖与生殖保护：其提取物能改善胰岛素抵抗，调节糖脂代谢，同时对生殖系统损伤具有保护和修复作用。这些研究为其从传统滋补药材向现代眼健康食品、抗衰老制剂及功能性饮料的综合开发提供了科学依据 [3]。
[1]许梅.滋补肝肾良药之枸杞子.上海中医药报,2025-11-14(003).
[2]胡扬,宗政,陈鲁宁,等.“菟丝子-枸杞子”药对在人工胃液和人工肠液中的稳定性及体外代谢过程.中国医药工业杂志,1-20[2025-12-15].
[3]代向阳,朱研洁,张晓祎,等.枸杞子中生物碱类化学成分的研究.华西药学杂志,2025,40(06):613-619.DOI:10.13375/j.cnki.wcjps.2025.06.002.
[4]姚华婧,王红慧,王本鹏.基于网络药理学探讨菟丝子-淫羊藿-枸杞子配伍治疗早泄的作用机制.中国中医药现代远程教育,2025,23(11):73-76.
[5]艾民,肖莉,周亚莎,等.药食同源视角下枸杞子的溯源与实用价值研究.药食同源杂志,2025,1(05):31-35.
现代医学中的应用
枸杞子是典型的“药食同源”超级食物，在功能性食品与眼科保健领域具有极高价值。其核心功能成分为 枸杞多糖 (Lycium barbarum polysaccharides) 和 玉米黄质 (Zeaxanthin) [2][5]。作为一种滋补肝肾药，其视力保护和免疫调节特性是营养学及老年医学开发的关注重点[1]。此外，研究表明其提取物在神经保护及抗疲劳方面表现出显著活性[3]。目前，枸杞子的研究正聚焦于高吸收率叶黄素制剂、抗光老化化妆品及针对糖尿病视网膜病变的特医食品开发[4]。
[1]Neelam K, Dey S, Sim R, Lee J, Au Eong KG. Fructus lycii: A Natural Dietary Supplement for Amelioration of Retinal Diseases. Nutrients. 2021 Jan 16;13(1):246. doi: 10.3390/nu13010246. PMID: 33467087; PMCID: PMC7830576.
[2]Zhu Y, Zhang J, Liu Q, Xin X, Dong L, Wang B, Li H, Li D, Wang J, Guan S, Ye Y. Semen Cuscutae-Fructus Lycii attenuates tripterygium glycosides-induced spermatogenesis dysfunction by inhibiting oxidative stress-mediated ferroptosis via the Nrf2/HO-1 pathway. Phytomedicine. 2024 Dec;135:156221. doi: 10.1016/j.phymed.2024.156221. Epub 2024 Nov 9. PMID: 39556988.
[3]Ma D, Li D, Du G, Liu S, Wang A, Chang H, Lv H, Wang H, Wang F, Guo J. Therapeutic mechanisms of Lycii Fructus in male infertility: a comprehensive review. Front Pharmacol. 2025 Sep 22;16:1613156. doi: 10.3389/fphar.2025.1613156. Erratum in: Front Pharmacol. 2025 Oct 07;16:1711381. doi: 10.3389/fphar.2025.1711381. PMID: 41059192; PMCID: PMC12497719.
[4]Wang Z, Zhang X, Lv M, Cao S, Yang G, Zhang Z, Yu Q. Fructus lycii oligosaccharide alleviates acute liver injury via PI3K/Akt/mTOR pathway. Immunol Res. 2024 Apr;72(2):271-283. doi: 10.1007/s12026-023-09431-y. Epub 2023 Nov 30. PMID: 38032450.
[5]Yang Y, Wang Y, Deng Y, Lu J, Xiao L, Li J, Zhou Y, Nie F, Chen X, Peng J, Tan H, Qin Y, Peng Q. Fructus Lycii and Salvia miltiorrhiza Bunge extract attenuate oxidative stress-induced photoreceptor ferroptosis in retinitis pigmentosa. Biomed Pharmacother. 2023 Nov;167:115547. doi: 10.1016/j.biopha.2023.115547. Epub 2023 Sep 21. PMID: 37741257.
