代代花
【气味】甘，微苦，平。
【功效】理气宽胸，开胃止呕。
--摘自《本草纲目》
现代药理研究
代代花富含新橙皮苷（Neohesperidin）、柚皮苷、辛弗林（Synephrine）、挥发油（主要为乙酸里那酯和里那醇）及果胶等多种生物活性成分 [1][3]。其核心药理与食品科学作用主要包括：①脂质代谢调节与减肥：代代花中的特有生物碱成分——辛弗林，被证实具有促进脂肪分解、提高基础代谢率及产热效应的作用，且无明显心血管副作用，是现代天然减肥食品的重要原料 [2][4]。②镇静安神与抗焦虑：其挥发油成分能通过调节中枢神经递质（如GABA）发挥显著的镇静和抗焦虑活性，常用于改善睡眠质量及缓解情绪压力[5]。③抗氧化与抗炎：富含的多甲氧基黄酮表现出优异的自由基清除能力，能阻断炎症通路，对胃肠道炎症及氧化应激损伤具有保护作用。这些研究为其从传统理气药材向现代体重管理制剂、情绪调节功能食品及日化香料的综合开发提供了科学依据 [3]。
[1]廖淑彬,温秀萍,褚克丹,等.药食同源代代花的本草考证与化学成分、药理作用研究进展.中国民族民间医药,2025,34(02):74-83.
[2]谢芯玥,夏燕莉,许轲,等.药食同源代代花药理作用及应用研究进展.现代食品科技,2023,39(10):349-356.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.10.1307.
[3]隋志方,高愿军,秦令祥.响应面优化闪式提取代代花黄酮的工艺及抗氧化活性测定研究.粮食与油脂,2022,35(03):127-131.
[4]刘倩.栀子花和代代花胶囊的研制及治疗睡眠障碍阿尔茨海默病药效学研究.江西中医药大学,2021.DOI:10.27180/d.cnki.gjxzc.2021.000023.
[5]申春燕.代代花的化学成分及生物活性研究.华南理工大学,2019.DOI:10.27151/d.cnki.ghnlu.2019.004433.
现代医学中的应用
代代花是典型的“药食同源”花果类植物，在香料工业、临床营养与生物工程领域具有重要价值。其核心功能成分为辛弗林(Synephrine)和新橙皮苷 (Neohesperidin) [2][5]。作为一种兼具药用与食用价值的资源，其促进脂质代谢和神经调节特性是生物医药及功能食品领域的关注重点[1]。此外，研究表明其提取物在抗抑郁、改善胃动力及预防代谢综合征方面表现出显著活性[3]。目前，代代花的研究正聚焦于高效递送系统开发（如纳米乳）、标准化提取物制备及针对肥胖人群的特医食品开发[4]。
[1]Hoshino A, Mizuno T, Shimizu K, Mori S, Fukada-Tanaka S, Furukawa K, Ishiguro K, Tanaka Y, Iida S. Generation of Yellow Flowers of the Japanese Morning Glory by Engineering Its Flavonoid Biosynthetic Pathway toward Aurones. Plant Cell Physiol. 2019 Aug 1;60(8):1871-1879. doi: 10.1093/pcp/pcz101. PMID: 31135027.
[2]Schiffmann Y. The generation of the flower by self-organisation. Prog Biophys Mol Biol. 2023 Jan;177:42-54. doi: 10.1016/j.pbiomolbio.2022.10.007. Epub 2022 Oct 29. PMID: 36346254.
[3]Stohs SJ, Ray SD. Review of Published Bitter Orange Extract and p-Synephrine Adverse Event Clinical Study Case Reports. J Diet Suppl. 2020;17(3):355-363. doi: 10.1080/19390211.2019.1577936. Epub 2019 Mar 5. PMID: 30835576.
[4]Scurria A, Sciortino M, Garcia AR, Pagliaro M, Avellone G, Fidalgo A, Albanese L, Meneguzzo F, Ciriminna R, Ilharco LM. Red Orange and Bitter Orange IntegroPectin: Structure and Main Functional Compounds. Molecules. 2022 May 19;27(10):3243. doi: 10.3390/molecules27103243. PMID: 35630720; PMCID: PMC9147265.
[5]Stohs SJ. Safety, Efficacy, and Mechanistic Studies Regarding Citrus aurantium (Bitter Orange) Extract and p-Synephrine. Phytother Res. 2017 Oct;31(10):1463-1474. doi: 10.1002/ptr.5879. Epub 2017 Jul 28. PMID: 28752649; PMCID: PMC5655712.
