榧子
【气味】甘，涩，平。
【功效】杀虫消积，润肺滑肠，燥湿。
--摘自《本草纲目》
现代药理研究
榧子富含金松酸（Sciadonic acid）、亚油酸、挥发油、生物碱及木脂素等多种生物活性成分 [1][3]。其核心药理与食品科学作用主要包括：①驱虫与抗菌：榧子中的生物碱及挥发油成分具有明确的驱虫活性，对绦虫、钩虫及蛔虫均有抑制作用，同时对金黄色葡萄球菌等常见致病菌表现出显著的抑菌效果 [2][4]。②调节脂质代谢与心血管保护：榧子油中特有的非亚甲基间断多不饱和脂肪酸——金松酸，被证实能显著降低血液甘油三酯和胆固醇水平，改善胰岛素抵抗，具有抗动脉粥样硬化的潜力 [5]。③抗氧化与抗炎：富含的维生素E及多酚类物质表现出优异的自由基清除能力，能抑制炎症因子释放，对氧化应激损伤具有保护作用。这些研究为其从传统驱虫药材向现代功能性油脂、降脂食品及休闲健康零食的综合开发提供了科学依据 [3]。
[1]张薄尹,邓紫文,余海龙.可驱虫固发的珍稀坚果——榧子.中医健康养生,2025,11(03):23-25.
[2]李翠华,单梦,侯金良,等.炒榧子仁高效液相色谱特征图谱研究.中国药业,2024,33(14):84-86.
[3]陈润生,陈相银,贾王俊.杀虫润燥的榧子.首都医药,2014,21(13):44.
[4]姚叶.榧子.开卷有益—求医问药,2015,(08):72.
[5]周炳江,李靖,马长乐,等.基于广泛代谢组学的云南榧子营养成分分析.食品研究与开发,2020,41(12):42-47.
现代医学中的应用
榧子是典型的“药食同源”干果类植物，在高端食用油开发与临床营养领域具有重要价值。其核心功能成分为 金松酸 (Sciadonic acid) 和 榧子生物碱 (Torreya Alkaloids) [2][5]。作为一种著名的杀虫消积药，其独特的脂质代谢调节和肠道清理特性是消化科及心血管药物开发的关注重点[1]。此外，研究表明其提取物在抗病毒及改善高脂血症引起的肝损伤方面表现出显著活性[3]。目前，榧子的研究正聚焦于高纯度金松酸制备、抗代谢综合征功能食品及针对肠道健康的特医食品开发[4]。
[1]Chen Z, Hou L, Xie L, Xu Z, Zheng H. [Morphological and commercial identification on semen torreyae]. Zhong Yao Cai. 2000 Jan;23(1):19-22. Chinese. PMID: 12575112.
[2]Liu M, Veryser C, Lu JG, Wenseleers T, De Borggraeve WM, Jiang ZH, Luyten W. Bioassay-guided isolation of active substances from Semen Torreyae identifies two new anthelmintic compounds with novel mechanism of action. J Ethnopharmacol. 2018 Oct 5;224:421-428. doi: 10.1016/j.jep.2018.06.026. Epub 2018 Jun 19. PMID: 29933012.
[3]Deng MX, Xiao B, Yuan JX, Hu JM, Kim KS, Westbury MV, Lai XL, Sheng GL. Ancient Mitogenomes Suggest Stable Mitochondrial Clades of the Siberian Roe Deer. Genes (Basel). 2022 Jan 8;13(1):114. doi: 10.3390/genes13010114. PMID: 35052455; PMCID: PMC8774404.
[4]Li Y, Li N, Chen L, Li Y, Xiong Z, Hu Y. Estimating Abundance of Siberian Roe Deer Using Fecal-DNA Capture-Mark-Recapture in Northeast China. Animals (Basel). 2020 Jul 3;10(7):1135. doi: 10.3390/ani10071135. PMID: 32635344; PMCID: PMC7401656.
[5]Li Y, Hai L, Luo P, Zheng W, Jin X, Liu J, Wang H, Hu D. Defecation Site Preferences and Spatial Ecological Segregation of Forest Musk Deer and Siberian Roe Deer in North China. Animals (Basel). 2024 Dec 30;15(1):61. doi: 10.3390/ani15010061. PMID: 39795004; PMCID: PMC11718876.
