1.安身之本,必资于食。食借药之力,药助食之功。
2.采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作成色、香、味、形的美味食品,“寓医于食”,药食相辅相成、相得益彰。
3.因地制宜针对三大人群:“五高”人群(高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、高体重)、亚健康人群、美容养颜人群,创新打造适合中国国情的健康生活品牌。
---摘自药食同源健康管理行动指南(2021-2030)
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香橼的功效、现代药理研究及在医学中的应用

发布日期:2026-01-04 11:22:06   作者 :    浏览量 :40
发布日期:2026-01-04 11:22:06  
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香橼

【气味】辛、苦、酸,温,无毒。

【功效】理气宽中,化痰止咳,疏肝解郁。

--摘自《本草纲目》 


现代药理研究

香橼(Citrus medica)的药用部位主要包含果实及其干燥外层果皮,其化学成分复杂多样,主要包括挥发油(如柠檬烯、γ-松油烯)、黄酮类(如橙皮苷、柚皮苷)、香豆素类、多糖及有机酸等[1]。现代研究表明,香橼挥发油对胃肠道平滑肌具有双向调节作用,既能缓解痉挛性疼痛,又能促进胃排空,改善功能性消化不良[2]。此外,香橼中的黄酮类成分显示出显著的抗氧化和抗炎活性,能够清除自由基,减轻氧化应激损伤[3]。在神经系统方面,香橼提取物表现出抗抑郁和抗焦虑的潜力,其机制可能与调节单胺类神经递质水平有关[4]。近年来,基于质量标志物(Q-Marker)的研究也为香橼的质量控制提供了新的科学依据[5]。


 [1] 杨淑婷,严建业,李顺祥. 香橼化学成分和药理作用研究进展及其质量标志物预测分析. 中国医院药学杂志, 2022, 42(07): 766-770. 

[2] 王惠,李聃.香橼的化学成分和药理作用研究进展.中国民族民间医药,2024,33(06):63-73.

[3] 严辉,高明亮,查玉玲,等.香橼化学成分和药理作用研究进展及其质量标志物预测分析[J].中国现代应用药学,2022,39(07):976-988. 

[4] 常旭.香橼多糖结构分析及生物活性研究.华南理工大学,2021.

[5]时冰龙.香橼提取物联合间歇有氧训练对心肌梗死大鼠TLR4/NF-κB通路的作用.分子植物育种,2024,22(21):7215-7221.


现代医学中的应用

香橼在代谢性疾病和神经保护领域的应用受到关注。研究发现,香橼中的橙皮苷(Hesperidin)能够改善胰岛素抵抗,调节脂质代谢,对高脂饮食诱导的肥胖和2型糖尿病具有潜在治疗作用[1-2]。在抗癌研究中,香橼提取物显示出对特定癌细胞系的细胞毒性,并能诱导细胞凋亡[3]。此外,香橼挥发油及提取物对神经炎症具有抑制作用,通过阻断NF-κB信号通路减轻神经损伤,表现出抗阿尔茨海默病的前景[4]。由于其良好的生物相容性,香橼多糖还被研究用于药物递送系统的载体开发[5]。


[1] Chan, Y. Y., Li, C. H., Shen, Y. C., & Wu, T. S. (2010). Anti-inflammatory principles from the stem and root barks of Citrus medica. Chemical and pharmaceutical bulletin, 58(1), 61-65.

[2] Kim, K. N., Ko, Y. J., Yang, H. M., Ham, Y. M., Roh, S. W., Jeon, Y. J., ... & Oda, T. (2013). Anti-inflammatory effect of essential oil and its constituents from fingered citron (Citrus medica L. var. sarcodactylis) through blocking JNK, ERK and NF-κB signaling pathways in LPS-activated RAW 264.7 cells. Food and Chemical Toxicology, 57, 126-131.

[3] Luo, B., Lv, J., Li, K., Liao, P., & Chen, P. (2022). Structural Characterization and Anti-inflammatory Activity of a Galactorhamnan Polysaccharide from Citrus medica L. var. sarcodactylis. Frontiers in Nutrition, 9, 916976.

[4] Fontana, G., Bruno, M., Sottile, F., & Badalamenti, N. (2022). The chemistry and the anti-inflammatory activity of polymethoxyflavonoids from Citrus genus. Antioxidants, 12(1), 23.

[5] Ahsan, M. T., Maria, N. N., Tahmida, U., Jasmin, A. A., & Chowdhury, D. U. S. (2023). Anxiolytic, analgesic and anti-inflammatory effects of Citrus maxima (Burm.) Merr. Seed extract in Swiss albino mice model. Clinical Phytoscience, 9(1), 2.

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